2021-03-18 【3/18知らなかったこと】 【3/18知らなかったこと】①交通系ICカードって、チャージのときケースのまま置いても大丈夫なんだ。アタシはJR北海道のKITAKAを愛用。②小さな定食屋さんでランチ。"公魚と穴子の天ぷら"…"公魚"ってなんだろう?…"ワカサギ"でした。③"さつま揚げ"ってかまぼこを油で揚げたものだったの!。そういえば昔ウチでは"天ぷらかまぼこ"と言っていた。④肉に下味をつけて揚げるのが"唐揚げ"。粉自体に味がついてるのが"フライドチキン"。⑤メープルシロップってもともとは楓(かえで)の樹液なの?